Torre Negra de Yunnan

A Torre Negra de Yunnan apresenta-se de forma impressionante—folhas de chá com numerosos pontas douradas, entrançadas em cones que se abrem durante a infusão. Os botões dourados conferem um aroma convidativo de doçura a framboesa, que permanece no limite superior do perfil de sabor. Infusões mais longas revelam o sabor rústico de tabaco frequentemente associado aos chás da província de Yunnan, libertando um toque mineral acentuado no final de boca.

Para um deleite visual e apetitoso, prepare este chá num recipiente de vidro e observe os cones a desenrolarem-se! Quando infusionados, estes cones resistem à amargura, tornando-os extremamente versáteis e uma excelente escolha para a preparação gong fu. Mas mesmo assim, o chá permanece suave, de corpo médio e—com uma corrente doce e maltada—totalmente agradável de beber.

Cada cone da Torre Negra de Yunnan dá origem a uma porção de 12 onças de chá. Desfrute de uma chávena (e subsequentes re-infusões) sozinho, ou coloque alguns numa chaleira e partilhe este chá incrível com amigos.