Sri Lanka (Ceilão)

O nosso chá orgânico do Sri Lanca (antigo Ceilão) infunde com um sabor vivo e encorpado, característico do chá desta nação insular. Um aroma forte e amadeirado causa uma primeira impressão agradável. O sabor assenta num tom terroso, com uma nota mineral limpa — completo, mas não demasiado pesado — e um final crocante.

O tamanho pequeno das folhas permite uma infusão rápida e forte, tornando este chá uma excelente chávena para o pôr a andar quando precisa de um impulso de cafeína.

O inglês James Taylor introduziu o chá no Sri Lanca na década de 1860. O Sri Lanca é agora um dos maiores exportadores de chá, grande parte do qual é chá preto ortodoxo para o Médio Oriente e a Rússia.

Antigamente conhecido como a colónia britânica do Ceilão em 1815, o Sri Lanca alcançou a independência da Grã-Bretanha em 1948 e renomeou-se como Sri Lanca em 1972. Em 2011, o governo do Sri Lanca tinha como objetivo remover o nome Ceilão de tudo o que controlava, incluindo o chá. Um brinde à soberana República Socialista Democrática do Sri Lanca, o quarto maior produtor de chá do mundo!