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Russian Caravan

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Category: Chá Preto

Notas de chá doces e suaves preparam o cenário, permitindo que o sabor fumado se desprenda e permaneça. Embora o fumo seja proeminente, não é agressivo. Notas de bolacha equilibram o defumado.

A história do chá Russian Caravan remonta às rotas comerciais terrestres dos séculos XVII e XVIII. Os comerciantes usavam caravanas de camelos da China e de outras regiões produtoras de chá, passando pela Rússia, até à Europa. Segundo a lenda, a abundância de fumo de fogueira nesta rota conferia ao chá um sabor característico e apreciado. Souchong designa as folhas mais velhas e maiores da planta do chá. Embora os rebentos mais jovens (ou pontas douradas) sejam tipicamente os mais procurados, este processo de defumar folhas de chá mais velhas criou um novo fenómeno — agora um pilar do mundo do chá.

Felizmente, podemos desfrutar deste chá sem montar um camelo ou viajar pela Mongólia. Se tem curiosidade sobre chá defumado, o Russian Caravan é um ponto de partida ideal.

Um chá feito em Montana.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Sophia ★★★★★

The biscuity undertone really rounds out the smoke, so it's smooth going down instead of harsh. I brewed a pot last night and that aftertaste hung around pleasantly for a good while, exactly what I want from a Russian Caravan.

Miles J. ★★★★★

That lingering smoky aftertaste is exactly what I've been hunting for, and it drifts in so gently after the sweet, smooth tea notes that it never overwhelms. The biscuity undertones make each sip feel comforting and rich, and I've already reordered a bigger bag.

Lucy ★★★★★

I usually drink straight black teas but this one converted me — the biscuity note comes through right at the start, then that smoke creeps in and just hangs around without ever feeling harsh. Perfect for a cold evening with a splash of milk.

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