Kejsarens Gyokuro

Kejsaren Gyokuro är ett toppklassigt japanskt grönt te. Smaken är utsökt och komplex. Liksom andra ångade teer finns inslag av tång och hav kvar. Drycken är vackert, livfullt grön.

Skuggodlat och handplockat för sötma och djup i smaken. Skuggning appliceras på tebuskarna tjugo till trettio dagar före plockning, vilket förhindrar att en överflöd av ljus når plantorna och möjliggör ökad klorofyllhalt. Skugga förhindrar att L-teanin, en aminosyra, omvandlas till katekiner, som vanligtvis är beska. Höga halter av L-teanin snarare än katekiner är vad som ger sötma åt Gyokuro-te.

L-teanin ger inte bara mjukhet och rundhet i smaken på detta te, det lugnar också kropp och sinne. För bästa teupplevelse, brygg detta te i gong fu-stil.

Familjen vi köper detta från strävar efter perfektion i alla teer de producerar. Kejsaren Gyokuro är ett bevis på denna perfektion. En klunk av detta te kommer att avslöja ett av de bästa gröna teerna du kan hitta. Njut!