Birdsong Black

Birdsong Black är vårt självklara val av svart te: starkt nog för morgonen och nyanserat nog att du vill ha mer. Aromatiskt, med toner av russin och choklad, och en maltig, rund avslutning. Lika gott varmt som iskallt! Vi använder det i vårt tebar:s Lake Missoula House Chai och Arnold Palmer – vilket innebär att Birdsong Black har vunnit många beundrare genom åren.

Direktinköpt från Bitaco, Colombias enda teodling. Vulkanrik jord i de höga Anderna skapar en terroir som är unik i världen. Bitacos uppdrag inkluderar att stödja ett ekosystem som hyser stora populationer av sångfåglar. Universitetsstudenter besöker odlingen för att studera biologisk mångfald i praktiken.

Odlingen ligger i anslutning till ett skogsreservat, vilket skapar en korridor för bergsflora och -fauna. Bitaco skyddar omsorgsfullt det bergskällvatten som rinner ut i Bitacofloden, en viktig resurs för samhällena nedströms. Intäkterna från odlingen gynnar en lokal fond som stödjer utbildning och infrastruktur i området. Lär dig hur Bitacos progressiva metoder bidrar till långsiktiga sociala och miljömässiga behov i samhället.

Birdsong är ett idealiskt svart te för din dagliga kopp. Colombia kanske förknippas med kaffe för de flesta, men när du väl har smakat detta te kommer du att ändra uppfattning.