Damasco Verde

O Verde de Alperce captura a essência destes frutos do início da estação. A chávena tem um corpo leve, com um sabor claro a alperce que nunca sobrepuja o chá verde. Um final limpo e seco deixa-o com vontade de beber mais um gole.

Procuramos autenticidade nos nossos blends frutados - nada de artificial ou excessivamente doce. Por exemplo, considere as semelhanças entre o chá e os alperces. Ambos têm taninos abundantes e naturais, que podem deixar aquela sensação seca e adstringente na boca. Neste blend em particular, esse final crocante ecoa a verdadeira sensação de morder um alperce acabado de colher da árvore. A experiência é verdadeira e revigorante.

Se o seu chá souber a amargo, basta baixar a temperatura da água ou reduzir o tempo de infusão para obter uma chávena mais suave. Ou, se preferir um chá com mais intensidade, infunda durante mais tempo. Quando encontrar o método perfeito, poderá acabar por fazer como nós: preparar o Verde de Alperce durante todo o verão e bebê-lo fresco do frigorífico. E quando estiver frio, uma chávena quente de Verde de Alperce evoca a próxima mudança de estação.

Esperamos que desfrute deste blend de alperce tanto quanto nós!

Um chá feito em Montana.