Heritage Green

Heritage Green er vår mest populære enkeltplante grønne te (etter Matcha!). Store, fargerike teblader gjenspeiler den omsorgsfulle dyrkingen og det mangfoldige økosystemet de vokser i. En plomme-aroma leder smaksprofilen, men den kremete sukkerrør-teksturen leder fantasien mot enda rikere frukter – dadler eller mango. Den grønne teens vegetabilske karakter smaker innbydende mørkt og fyldig, som en dyp skog. Uten bitterhet, og med en myk, ren mineralsmak.

Vi anbefaler Heritage Green som en introduksjon til grønn te, delvis på grunn av dens tilgivende trekkeevne. Hvis vanntemperaturen overstiger 170°, eller du trekker bladene for lenge, motstår den den typiske bitterheten. Du finner samme motstandsdyktighet i alle våre gamle te-tre-varianter, som inkluderer svart, oolong og puerh-te.

Denne utsøkte teen kommer fra Jingmai-fjellet, en region i sørlige Yunnan, hvor de 700 til 1000 år gamle te-trene vokser. Regionen er utnevnt til verdensarvsted – derav «Heritage» i Heritage Green. I årtusener har Dai-folket håndplukket disse trærne, og opprettholdt denne tradisjonen med enestående kvalitet. I tillegg trives de gamle te-trene i et mangfoldig skogøkosystem som gir rike antioksidanter og næringsstoffer.