Keemun

Onze biologische Keemun zet een aromatische en complexe kop. Licht rokerige roossmaak, met harsachtige dennentonen. Met een langdurige, diepe, zoete pruimenafdronk. Keemun smaakt minder bloemig, meer rijk en hartig, zoals gladde pure chocolade. Een langere trektijd verscherpt een dennenachtige nasmaak, terwijl de kop gelijkmatig blijft.

Deze losse, single origin zwarte thee komt uit Keemun County, in Huangshang City, provincie Anhui. De geschiedenis en cultuur rond Keemun-thee vormen een fascinerend verhaal. Onder andere Chinese theeën heeft Keemun misschien een kortere erfenis, maar thee uit deze regio heeft de wereldwijde theehandel en smaakvoorkeuren enorm gevormd.