サンガモン サンセット レッド

サングモン・サンセット・レッドは美しい長い葉を持ち、はちみつの甘い香りと酸味のあるアプリコットのニュアンスが楽しめます。ミルクやはちみつを加えずとも、その風味は絶品です。さらに、この紅茶はノースアメリカン・ティー・バイヤーズ・ブラックティー賞を受賞しています。モンタナ州ミズーラに拠点を置く私たちは、この受賞歴のある紅茶を取り扱っていることを誇りに思います。

サングモン・サンセット・レッドは、雲南省の景邁山に自生する古木の茶樹から、ダイ族の人々によって千年もの間、手摘みされてきました。この特別なお茶は、セミのような虫が葉の縁を食した後に摘み取られます。虫が葉を刺激することで、葉の化学成分に変化が生じるのです。古木の茶樹は自然豊かな熱帯雨林環境で育つため、この葉には豊富な抗酸化物質、栄養素、ミネラルが独自のバランスで含まれています。

お茶の名前の由来：ご存知かもしれませんが、レイク・ミズーラ・ティーカンパニーの名前は、更新世に存在した氷河湖ミズーラに由来します。この名前は地質学用語にちなんでおり、サングモンは氷河が後退した最終間氷期（約8万年前）、氷河湖ミズーラが形成される直前の時代を指します。この時代は比較的穏やかで、マンモスやサーベルタイガーなどの巨大動物が繁栄しました。「レッド」は、中国で紅茶を指す言葉です。なぜなら、リーフタイプの紅茶は実際には黒色ではなく赤色をしているからです。