Chant d'oiseau noir

Birdsong Black est notre thé noir de prédilection : assez corsé pour les matins, et nuancé pour vous donner envie d'en reprendre. Aromatique, résonnant de notes de raisin sec et de chocolat, avec une finale maltée et ronde. Tout aussi délicieux chaud ou glacé ! Nous l'utilisons dans notre salon de thé pour le Lake Missoula House Chai et l'Arnold Palmer—ce qui fait que Birdsong Black gagne de nombreux admirateurs au fil des ans.

Approvisionnement direct auprès de Bitaco, la seule ferme de thé de Colombie. Les sols volcaniques riches des hautes Andes composent un terroir unique au monde. La mission de Bitaco inclut le soutien d'un écosystème qui héberge d'importantes populations d'oiseaux chanteurs. Les étudiants universitaires visitent cette ferme pour étudier la biodiversité en action.

La ferme est adjacente à une réserve forestière, offrant un corridor pour la flore et la faune de montagne. Bitaco protège méticuleusement l'eau de source de montagne qui alimente la rivière Bitaco, une ressource vitale pour les communautés en aval. Les bénéfices de la ferme financent une dotation locale qui soutient l'éducation et les infrastructures locales. Découvrez comment les pratiques progressistes de Bitaco contribuent aux besoins sociaux et environnementaux à long terme de sa communauté.

Birdsong est un thé noir idéal pour votre tasse quotidienne. La Colombie évoque peut-être le café pour la plupart des gens, mais une fois que vous aurez goûté ce thé, il vous fera changer d'avis.