Sangamon Sunset Red

Sangamon Sunset Red -teellä on kauniin pitkät lehdet, ja se tarjoaa makeita hunajan ja happaman aprikoosin vivahteita. Jätä maito ja hunaja pois – maku on taivaallinen. Lisäksi tämä tee on saanut North American Tea Buyer's Black Tea Award -palkinnon. Olemme ylpeitä voidessamme tarjota tätä palkittua teetä Missoulassa, Montanassa.

Sangamon Sunset Red -tee on käsinpoimittu muinaisista teepuista, joita dai-kansa on viljellyt vuosituhansien ajan. Tee tulee Jingmain vuorelta Yunnanista. Tämä tee poimitaan sen jälkeen, kun cicada-tyyppiset hyönteiset ovat herkutelleet lehtien reunoilla. Lehden kemiallinen koostumus muuttuu cicadien aiheuttaman reaktion seurauksena. Koska muinaiset teepuut kasvavat luonnollisessa sademetsäympäristössä, lehti tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän runsaita antioksidantteja, ravintoaineita ja mineraaleja.

Teen nimen tausta: Kuten tiedät, Lake Missoula Tea Company viittaa jäätikköjärveen, joka oli olemassa pleistoseenikaudella. Nimi leikittelee geologisilla termeillä, ja Sangamon viittaa viimeiseen interglasiaalikauteen, jolloin jäätiköt vetäytyivät (noin 80 000 vuotta sitten), juuri ennen jäätikköjärven muodostumista. Se oli suhteellisen rauhallista aikaa, jolloin megafauna kukoisti, mukaan lukien villamammutti ja sapelihammaskissa. \"Red\" on termi, jota kiinalaiset käyttävät mustasta teestä, koska irtolehtinen musta tee on itse asiassa punaista, ei mustaa!