Perinteinen vihreä
Category: Yhden alkuperän
Heritage Green on suosituin yksilajinen vihreä teemme (Matchan jälkeen!). Suuret, elinvoimaisen väriset teelehdet kuvastavat huolellista viljelyä sekä monipuolista ekosysteemiä, jossa ne kasvavat. Luumuinen aromi johtaa makuprofiilia, mutta kermainen sokeriruokomainen rakenne vie mielikuvat vielä rikkaampiin hedelmiin – taateleihin tai mangoihin. Vihreän teen kasvismainen luonne maistuu kutsuvan tummalta ja täyteläiseltä, kuin syvä metsä. Täysin kitkerätön, pehmeän ja puhtaan mineraalinen loppusävy.
Suosittelemme Heritage Greeniä johdatuksena vihreisiin teihin, osittain sen anteeksiantavan hauduttamisen ansiosta. Jos veden lämpötila nousee yli 170 asteeseen tai haudutat lehtiä liian kauan, se vastustaa tyypillistä kitkeryyttä. Löydät saman kestävyyden kaikista muinaisista teepuulajikkeistamme, joihin kuuluu musta, oolong- ja puerh-tee.
Tämä erinomainen tee tulee Jingmain vuorelta, alueelta Etelä-Yunnanissa, jossa kasvaa 700–1 000 vuotta vanhoja muinaisia teepuita. Alue on nimetty maailmanperintökohteeksi – tästä juontuu myös nimi Heritage Green. Vuosituhansien ajan dai-kansa on poiminut nämä puut käsin ja ylläpitänyt tätä ainutlaatuisen laadun perinnettä. Lisäksi muinaiset teepuut kukoistavat monipuolisessa metsäekosysteemissä, joka tarjoaa runsaasti antioksidantteja ja ravinteita.
