ซังงามอน ซันเซ็ต เรด

Sangamon Sunset Red มีใบยาวสวยงาม และให้รสหวานละมุนของน้ำผึ้งผสมกับแอปริคอตเปรี้ยว ไม่ต้องเติมนมหรือน้ำผึ้ง เพราะรสชาติดีเลิศอยู่แล้ว นอกจากนี้ ชาชนิดนี้ยังได้รับรางวัล Black Tea Award จาก North American Tea Buyer เราภูมิใจที่ได้นำชาที่ได้รับรางวัลนี้มาจำหน่ายที่เมืองมิสซูลา รัฐมอนแทนา

เก็บด้วยมือจากต้นชาโบราณโดยชาวไดเป็นเวลาหลายพันปี Sangamon Sunset Red มาจากภูเขาจิ่งม่ายในมณฑลยูนนาน ชาชนิดนี้ถูกเก็บหลังจากแมลงคล้ายจักจั่นกินขอบใบ ทำให้เคมีของใบเปลี่ยนไปเนื่องจากการตอบสนองต่อการรบกวนของแมลงเหล่านี้ เนื่องจากต้นชาโบราณเติบโตในสภาพแวดล้อมป่าฝนธรรมชาติ ใบชาจึงให้สารต้านอนุมูลอิสระ สารอาหาร และแร่ธาตุที่หลากหลายเป็นเอกลักษณ์

ที่มาของชื่อชา: อย่างที่คุณอาจทราบ Lake Missoula Tea Company อ้างอิงถึงทะเลสาบน้ำแข็งมิสซูลา ซึ่งมีอยู่ในยุคไพลสโตซีน ชื่อนี้เล่นกับศัพท์ทางธรณีวิทยา และ Sangamon หมายถึงช่วงระหว่างยุคน้ำแข็งครั้งสุดท้ายเมื่อธารน้ำแข็งลดลง (ประมาณ 80,000 ปีก่อน) และก่อนการก่อตัวของทะเลสาบน้ำแข็งมิสซูลา นี่เป็นช่วงเวลาแห่งความสงบสัมพัทธ์ ทำให้สัตว์ขนาดใหญ่เจริญรุ่งเรือง รวมถึงแมมมอธขนยาวและเสือเขี้ยวดาบ "Red" เป็นคำที่คนจีนใช้เรียกชาดำ เพราะใบชาดำหลวมๆ จริงๆ แล้วมีสีแดง ไม่ใช่สีดำ!