คิ้วทองจินจวินเหมย

Golden Eyebrows Jin Jun Mei ครองตำแหน่งพิเศษในตู้ชาของเรา ด้วยโน้ตรสชาติหลายอย่างที่เหมือนกับชาชนิดอื่น—กลิ่นถั่ว กลิ่นมอลต์ กลิ่นผลไม้อ่อนๆ และกลิ่นหอมของดอกไม้—แทนที่จะแยกจากกัน โน้ตเหล่านี้กลับผสมผสานกันอย่างกลมกลืนราวกับการเต้นวอลทซ์ที่ง่ายดาย แกนกลางของกลิ่นมอลต์ช่วย soften กลิ่นดินที่อยู่ด้านล่าง สร้างความรู้สึกเหมือนวอลนัทสด กลิ่นดอกไม้แทรกเข้ามาเป็นระยะ สำหรับชาที่นุ่มนวลและซับซ้อนอย่างยิ่ง เราขอแนะนำ Golden Eyebrows อย่างจริงใจ

Jin Jun Mei แปลว่า \"คิ้วทองงาม\" ชาแบบนี้เน้นยอดอ่อน (tippy buds) ของต้นชา ในต้นฤดูใบไม้ผลิ คนเก็บจะเก็บยอดและใบแรกเพียงใบเดียว แทนที่จะเก็บยอดกับสองใบตามปกติ ยอดอ่อน (ส่วนที่เติบโตใหม่ที่สุดของต้นชา) โดยทั่วไปมีคาเฟอีนมากกว่าใบ และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ยอดชายังอุดมไปด้วยสารอาหาร ปลูกที่ระดับความสูง ใบถูกม้วนเพื่อเพิ่มความละเอียดและความหวาน ชานี้ไม่เคยมีรสขม ชงได้หลายครั้ง และลองเทคนิคการชงแบบต่างๆ เช่น แบบกงฟู ชาหลายชั้นนี้ตอบแทนผู้ที่ใส่ใจและพิถีพิถัน