Rostad Tie Guan Yin

Vår rostade Tie Guan Yin tar vara på det bästa av denna klassiska oolong-stil, med några oväntade vändningar längs vägen. Den fylliga aromen ger aldrig vika, och teet känns fylligare – och smakar sötare – än väntat. Det är nötigt och mycket krämigt: tänk macadamianötter, med en rostad yta som övergår i smörig sötma. Om du följer varje klunk till slutet hittar du en subtil mineralton. Dessa stora teblad fungerar bra för många infusioner och ger en övertygande gong fu-upplevelse.

Tie Guan Yin (eller Järngudinnan av Barmhärtighet) omfattar en rad smaker, vissa rostade som denna, andra ljusare och mer blommiga. Vi uppskattar hur just detta te balanserar rika, fylliga smaker med en obestridligt len drickupplevelse.