Bolo de Casamento Puerh Verde

Safra de 2012. Robusto e complexo. Notas de ameixa e florais dominam. A embalagem decorativa foi concebida para ocasiões especiais como casamentos e formaturas, com a intenção de que ambas sejam duradouras e frutíferas.

Desfrute-o agora numa celebração, ou guarde-o para assinalar os próximos 10 anos.

Este chá requintado provém da Montanha Jingmai, em Yunnan. O povo Dai colhe manualmente as árvores de chá antigas há milénios, garantindo qualidade e dando continuidade a esta tradição centenária. Além de produzirem chás com sabor notável e flexibilidade de infusão, as árvores de chá antigas prosperam numa floresta diversificada que proporciona antioxidantes e nutrientes ricos.

A plantação de chá situa-se ao longo da antiga rota comercial do chá e dos cavalos, onde, há séculos, se trocava chá chinês por cavalos tibetanos. Transportado através de passagens traiçoeiras por pessoas a pé, o chá fermentava, desenvolvendo camadas de complexidade.

Embora os transportes modernos movam atualmente o pu-erh, os processos de fabrico dependem de métodos antigos. Isto garante o sabor complexo que aprendeu a adorar. O chá pu-erh de hoje é tão exótico e complexo como nos tempos da antiga rota comercial, e continua a ostentar os sabores ricos do passado.