Róża Puerh

Róża Puerh wnosi lekki akcent do świata herbat fermentowanych. Większość osób kojarzy shou (czyli dojrzałe) puerh z głębokimi, stęchłymi smakami. Dodatek płatków róży wznosi tę herbatę na wyższy poziom, oferując kojące nuty kwiatowe oraz teksturę przypominającą świeże truskawki. Najjaśniejsze aromatyczne nuty utrzymują się długo po każdym łyku, zbliżając się do owocowej cierpkości. Przez cały czas puerh zachowuje dyskretną, pełną obecność.

Cenimy puerh i inne ciemne herbaty z wielu powodów. Fermentacja tworzy probiotyczną, łagodną filiżankę, o niższej zawartości kofeiny niż czarna herbata. Puerh nie gorzknieje ani nie staje się cierpki, nawet po długim lub wielokrotnym parzeniu. Może łagodzić rozstrój żołądka, a jednocześnie ma wystarczająco bogaty smak, aby zastąpić kawę. Róża Puerh to idealne wprowadzenie do świata herbat puerh.

Przeczytaj więcej o starożytnych drzewach herbacianych i chińskiej farmie na górze Jingmai w południowym Yunnanie, która produkuje nasze herbaty puerh.

Herbata stworzona w Montanie.