Hoji Cha

Hoji Cha to palona japońska herbata. Nazywana herbatą z łodyg, ponieważ zarówno liście banchy, jak i łodygi są mieszane i palone razem. Ten proces nadaje herbacie orzechowy, rozgrzewający aromat i smak. Dzięki zawartości łodyg herbata ma o połowę mniej kofeiny niż inne zielone herbaty. Napar ma intensywny smak bez ciężkości, co daje gładką i wytrawną filiżankę herbaty.

Mistrz herbaty, który tworzy tę herbatę, został niedawno uhonorowany tytułem Najlepszego Konesera Herbaty w Japonii. Firma ta omija rządowe aukcje herbaty i kupuje swoje liście bezpośrednio od plantatorów. Dzięki temu rolnicy otrzymują wyższą cenę za swoje zbiory. Ponadto producent herbaty zna źródło pochodzenia liści. Ty korzystasz z tego układu, otrzymując herbatę o stałym smaku i wysokiej jakości.