Marokkansk mynte

Marokkansk mynte kombinerer te og urter for å løfte humøret og klarne sinnet. Vi liker å tilby grønne teer som har sin egen fylde og naturlige sødme. Den skiller seg ut fra resten, og er også en forfriskende iste. Aromatisk og prikkende på tungen, med lave grønne noter.

Folk kjenner marokkansk mynte under flere andre navn: Marrakech-mynte, maghrebi-mynte eller algerisk myntete. Denne rike te-tradisjonen overskrider tydeligvis grenser, og mange vil gjerne kalle den sin egen! Over hele Nord-Afrika – inkludert Marokko – drikker folk denne teen med store mengder sukker. For en autentisk opplevelse, hell tre påfølgende serveringer når du brygger denne teen. Ifølge et maghrebi-ordtak:

Det første glasset er like mildt som livet,
det andre er like sterkt som kjærligheten,
det tredje er like bittert som døden.

Kanskje vi stopper etter det første eller andre glasset... Uansett hvordan du nyter marokkansk mynte – søtt eller rent, varmt eller kaldt – håper vi det gir klarhet og ro.

En te laget i Montana.