Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co.

Dragonwell

Dragonwell - Main image
$5.42 $10.85 In stock

Category: Grønn te

Dragonwell (eller Long Jing) er en av Kinas mest kjente tevarianter. Umamikjernen – kastanje, med hint av gress og ristet korn – pulserer jevnt. Samtidig varer den seige-søte ettersmaken behagelig, hovedsakelig plomme, med en myk blomsterprofil. En lengre eller varmere trekning avslører Dragonwells brennende natur, ristede noter kommer i forgrunnen og gir en kraftig, oppkvikkende kopp. Hvis du liker å eksperimentere med trekketider og temperaturer, er denne teen et givende studieobjekt.

En pannebrenningsprosess gir den karakteristiske flate bladformen og fikserer en rekke livlige, jadegrønne nyanser. Denne metoden fremhever også en robust smaksprofil.

Navnet Dragonwell kommer fra en legende om en brønn med tett vann. Etter regn flyter det lettere regnvannet opp til overflaten. Regnvannet viser en virvlende bevegelse sammen med brønnvannet. Samspillet mellom de to vannene ligner bevegelsen til en kinesisk drage.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Joshua K. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the grassy-grain aroma filled the kitchen before I even poured it. That chewy-sweet linger after each sip honestly made me slow down and enjoy the whole cup.

Joseph ★★★★★

The grassy-toasted grain edge is what got me—it cuts through the chestnut richness just enough to keep every sip interesting. That chewy sweetness really does hang around for a while after you swallow, too.

Sebastian F. ★★★★★

The chestnut note is spot on, and that toasted grain undertone makes it feel like a proper comfort cup. The sweet aftertaste really does linger for a good minute after each sip, which is exactly what I wanted from a Dragonwell.