Torre Nera dello Yunnan
Category: Tè nero
La Yunnan Black Tower è una presentazione straordinaria: foglie di tè con numerose punte dorate, intrecciate in coni che si aprono durante l'infusione. I germogli dorati conferiscono all'aroma un invitante sentore di dolcezza ai lamponi, che permane sul bordo superiore del profilo aromatico. Infusioni più lunghe rivelano il sapore rustico del tabacco, spesso associato ai tè della provincia dello Yunnan, rilasciando una nota minerale decisa nel retrogusto.
Per un piacere visivo e gustativo, prepara questo tè in un contenitore di vetro e osserva i coni dispiegarsi! Una volta in infusione, questi coni resistono all'amarezza, rendendoli estremamente versatili e una scelta ideale per la preparazione gong fu. Ma anche in questo caso, il tè rimane morbido, di corpo medio e—con una dolce corrente maltata—assolutamente bevibile.
Ogni cono di Yunnan Black Tower produce una tazza da 12 once di tè. Goditi una tazza (e le successive infusioni) da solo, oppure mettine alcuni in una teiera e condividi questo straordinario tè con gli amici.
