Sri Lanka (Ceylon)
Category: Tè nero
Il nostro tè biologico dello Sri Lanka (ex Ceylon) si distingue per un gusto deciso e corposo, tipico del tè di questa nazione insulare. Un forte aroma legnoso fa una piacevole prima impressione. Il sapore si assesta su note terrose, con un pulito sentore minerale—pieno, ma non troppo pesante—e un finale croccante.
La piccola dimensione delle foglie produce un infuso rapido e forte, rendendo questa una tazza eccellente per darti la carica quando hai bisogno di una scossa di caffeina.
L'inglese James Taylor introdusse il tè nello Sri Lanka negli anni '60 dell'Ottocento. Lo Sri Lanka è ora un importante esportatore di tè, gran parte del quale è tè nero ortodosso destinato al Medio Oriente e alla Russia.
Conosciuta in precedenza come colonia britannica di Ceylon nel 1815, lo Sri Lanka ottenne l'indipendenza dalla Gran Bretagna nel 1948 e si ribattezzò Sri Lanka nel 1972. Nel 2011, il governo dello Sri Lanka si pose l'obiettivo di rimuovere il nome Ceylon da tutto ciò che controllava, incluso il tè. Un brindisi alla sovrana Repubblica Democratica Socialista dello Sri Lanka, quarto produttore mondiale di tè!
