Keemun

Unser Bio-Keemun ergibt eine aromatische und komplexe Tasse. Leicht rauchiger Rosengeschmack mit harzigen Kiefernnadeln. Mit anhaltenden, tiefen, süßen Pflaumennoten. Keemun schmeckt weniger blumig, dafür reichhaltiger und herzhafter, wie glatte dunkle Schokolade. Ein längerer Aufguss verstärkt den kiefernartigen Nachgeschmack, während die Tasse ausgewogen bleibt.

Dieser lose, sortenreine Schwarztee stammt aus dem Kreis Keemun in der Stadt Huangshan, Provinz Anhui. Die Geschichte und Kultur rund um den Keemun-Tee erzählt eine faszinierende Geschichte. Im Vergleich zu anderen chinesischen Tees hat Keemun vielleicht eine kürzere Tradition, doch Tee aus dieser Region hat den weltweiten Teehandel und die Geschmacksvorlieben maßgeblich geprägt.