Heritage Green

Heritage Green ist unser beliebtester Single-Origin-Grüntee (nach Matcha!). Große, kräftig gefärbte Teeblätter spiegeln ihren sorgfältigen Anbau sowie das vielfältige Ökosystem wider, aus dem sie stammen. Ein Pflaumenaroma führt das Geschmacksprofil an, während die cremige Zuckerrohr-Textur die Vorstellungskraft zu noch reicheren Früchten lenkt – Datteln oder Mangos. Der pflanzliche Charakter des Grüntees schmeckt einladend dunkel und voll, wie ein tiefer Wald. Mit null Adstringenz und einer weichen, klaren Mineralnote.

Wir empfehlen Heritage Green als Einstieg in die Welt der Grüntees, nicht zuletzt wegen seiner verzeihenden Ziehzeit. Selbst wenn Ihre Wassertemperatur über 170° liegt oder Sie die Blätter überziehen, widersteht er der typischen Bitterkeit. Dieselbe Widerstandsfähigkeit finden Sie in allen unseren Sorten von alten Teebäumen, einschließlich Schwarz-, Oolong- und Puerh-Tees.

Dieser erlesene Tee stammt vom Jingmai-Berg, einer Region im südlichen Yunnan, wo die 700 bis 1.000 Jahre alten Teebäume wachsen. Diese Region wurde zum Weltkulturerbe ernannt – daher das „Heritage“ in Heritage Green. Seit Jahrtausenden pflücken die Dai-Menschen diese Bäume von Hand und bewahren diese Tradition einzigartiger Qualität. Darüber hinaus gedeihen die alten Teebäume in einem vielfältigen Waldökosystem, das reich an Antioxidantien und Nährstoffen ist.