Nuxalbari CTC

Nuxalbari Estate CTC trækker hurtigt og stærkt. Den skinner ikke kun igennem enhver mængde mælk og sødemiddel, den smager også dejligt ren - lys og frisk, som ingen tepose nogensinde vil. Astringensen føles opkvikkende, ikke bitter, når den balancerer mellem den fyldige krop og den klassiske Darjeeling-muscatel-afslutning. Denne te vil vække dig!

Sikke en te - vinder af Grand Gold Prize ved World Black Tea Quality Evaluation Competition i Beijing, 2022. Det meste te, der produceres i verden - og typisk det, du finder i en tepose - er CTC-stil (eller cut, tear, curl). Denne sorte te er en fantastisk base for kombucha.

Vi fejrer vores partnerskab med Nuxalbari Tea Estate, en kvindeejet tefarm beliggende ved foden af Himalaya. Sonia Jabbar praktiserer miljømæssig forvaltning på mange måder, fra at konvertere den fem generationer gamle tefarm til regenerativ og økologisk praksis, til at genopbygge elefanthabitater og grønne korridorer gennem ejendommen. Elefanter søger tilflugt på Nuxalbari. Sonia inviterer børnene af sine 1.000 ansatte til at lære fra det miljøpensum, hun har udviklet på ejendommen. Indiens regering har anerkendt Sonia for hendes inspirerede - og inspirerende - miljøarbejde.