Birdsong Black

Birdsong Black er vores foretrukne sorte te: stærk nok til morgenen og nuanceret nok til at du vil have mere. Aromatisk, med toner af rosiner og chokolade og en maltet, rund eftersmag. Lige så lækker varm som iskold! Vi bruger den i vores tebar's Lake Missoula House Chai og Arnold Palmer – hvilket betyder, at Birdsong Black gennem årene har vundet mange beundrere.

Direkte købt fra Bitaco, Colombias eneste tefarm. De vulkanrige jorde i de høje Andesbjerge skaber en terroir, der er helt unik i verden. Bitacos mission inkluderer at støtte et økosystem, der huser store bestande af sangfugle. Universitetsstuderende besøger denne farm for at studere biodiversitet i praksis.

Farmen ligger op ad et skovreservat, hvilket skaber en korridor for bjergflora og -fauna. Bitaco beskytter omhyggeligt det kildevand fra bjergene, der løber ud i Bitaco-floden, en vigtig ressource for lokalsamfundene nedstrøms. Overskuddet fra farmen går til en lokal fond, der støtter uddannelse og infrastruktur i området. Lær, hvordan Bitacos progressive praksisser bidrager til langsigtede sociale og miljømæssige behov i lokalsamfundet.

Birdsong er en ideel sort te til din daglige kop. Colombia forbinder de fleste med kaffe, men når du først har smagt denne te, vil du ændre mening.