Hoji Cha

Hoji Cha er ristet japansk te. Kaldes stængel-te, fordi både bancha-tebladet og stænglen er blandet sammen og ristet. Denne proces giver teen en nøddeagtig, varmende aroma og smag. Med halvt så meget koffein som andre grønne teer på grund af inkluderingen af testængler. Brygget giver en robust smag uden tyngde, hvilket skaber en glat og velsmagende kop te.

Te-mesteren, hvor denne te er lavet, blev for nylig tildelt titlen som Top Te-ekspert i Japan. Denne virksomhed omgår regeringens te-auktioner og køber deres te direkte fra landmændene. På denne måde får te-bønderne en højere pris for deres afgrøde. Derudover kender te-producenten te-kilden. Du drager fordel af denne ordning og får en konsistent smagende og høj kvalitet te.