High Country Huckleberry

High Country Huckleberry leverer bjergenes bedste bærsmag i hver eneste slurk. Huckleberries smager lidt som blåbær, men med en vild, svær at sætte finger på kvalitet. Frugtsmagen står i centrum uden at overdøve teen. Huckleberrys søde og syrlige noter komplementerer perfekt de sorte teer i denne blanding: sød i starten med en ren, frisk afslutning.

For os, der er heldige nok til at strejfe rundt i Montanas skove i sensommeren, føles det altid som et lykketræf at falde over en plet med friske huckleberries. Så lækre! Bjørne elsker dem også, så vær opmærksom, og lad nogle huckleberries blive tilbage til den næste sultne gæst.

Nyd High Country Huckleberry som et tidligt morgenboost, en middagspick-me-up eller afkølet på en varm sommerdag. Vores kunder elsker især Huckleberry fogs med fløde og honning – bærnoten passer perfekt ind i blandingen.

Huckleberries vokser i et særligt økosystem i Pacific Northwest – og det er ved at skrumpe. De foretrækker høje højder, sur jord og delvis skygge: med andre ord en Rocky Mountain stedsegrøn skov. Forsøg på at dyrke dem kommercielt er slået fejl. Læs om det skrøbelige forhold mellem bjørne, bær, bier og mennesker og vores tilgang til huckleberrys knaphed og vores te.

En te lavet i Montana.