Kardemomme Thai-te
Category: Sort te
Cardamom Thai Tea bringer vores smagfulde bud på den klassiske drik fra Thailand. Glat og rig, hvilket gør fløde og sukker valgfrit. Stjerneanis giver en dyb, gennemtrængende krydrethed, der smelter sammen med sort te, mens kardemomme tilføjer fyrretræsagtige, aromatiske accenter. En nøddeagtig tekstur binder det hele sammen og efterlader søde indtryk, mens krydderiet hænger ved.
Når det kommer til den søde og cremede version af Thai Tea, vil vi ikke diskutere autentiske opskrifter; hvis det smager godt, drikker vi det. Nogle opskrifter kræver sødet kondenseret mælk, mens andre kræver fløde og sukker, eller ikke-mejeriprodukter og honning. Nogle kan lide et strejf af vanilje. Husk, hvis du hælder din te over is, så bryg en dobbeltstærk portion til at starte med. (Eller lav te-isternninger på forhånd for den mest konsistente smag fra start til slut.)
Bryg en godbid til dig selv, eller imponér dine venner med denne nemme at tilberede, endnu nemmere at drikke, gourmetdrik. Nyd den varm eller kold. Vi synes, den milde krydrethed passer særligt godt til desserter!
Vær opmærksom på, at Cardamom Thai Tea ikke indeholder den orange fødevarefarve, der ofte findes i en "Thai Tea".
En te lavet i Montana.
