Jiaogulan, Thảo dược trường thọ

Jiaogulan hay Jiao Gu Lan, còn được gọi là Thảo mộc Trường sinh, mọc rộng rãi khắp Nam và Đông Á. Gợi lên vị ngọt đất của nhân sâm hoặc rễ cam thảo, cùng chút hương cay nhẹ. Nếu bạn nghĩ đến "dưa chuột", thì sự kết hợp ngọt–đắng này trở nên rất hợp lý. Một chút khoáng chất và vị đậm đà của rau cỏ khiến người ta liên tưởng đến trà xanh.

Loài cây thuộc họ Bầu bí này còn có nhiều tên gọi khác, bao gồm "cỏ thần kỳ", "nhân sâm phương Nam" và tất nhiên là tên khoa học Gynostemma và Gynostemma pentaphyllum. Y học cổ truyền Trung Quốc từ lâu đã dùng thân và lá Jiaogulan làm thuốc. Ngày nay, trên khắp thế giới, những người "sành điệu" thưởng thức hương vị đậm đà và đặc tính thích nghi của loại trà thảo mộc này.

Các nghiên cứu tại Trung Quốc báo cáo rằng Jiaogulan có thể giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể. Nó cũng có thể giúp điều hòa huyết áp, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều hòa đường huyết và cung cấp khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Cái tên "Thảo mộc Trường sinh" bắt nguồn từ số lượng lớn người sống thọ tại khu vực nơi Jiaogulan được trồng.

Pha ở khoảng 140° F (hơi ấm) trong hai phút. Loại thảo mộc này chứa nhiều dưỡng chất và hương vị, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên hãm lại nhiều lần với cùng một lượng lá. Những người sành trà đều đồng ý: không có gì giống như nó trong thế giới trà.

Cuộc sống ngắn ngủi! Hãy thưởng thức. Và đọc thêm trên blog LMTC về Jiaogulan, Thảo mộc Trường sinh.