Trà vàng núi Hỏa

Trà vàng Núi Hỏa đại diện cho tinh hoa của truyền thống trà Trung Hoa ít được biết đến này. Ấm áp, tròn vị và mượt mà hơn bất kỳ loại trà xanh nào. Hương vị nhảy múa giữa vị mặn mà và ngọt ngào. Kết cấu mịn như kem giống trà đen tươi non, nhưng không hề nặng nề. Và giữa tất cả các tầng hương vị chồng lấn này, vị chát được che giấu khéo léo: không hơn một tiếng thì thầm. Từ vị umami đậm đà đến dư vị ngọt ngào kéo dài, chúng tôi dám cá rằng bạn chưa từng thưởng thức loại trà nào như thế này trước đây.

Giống như trà xanh, trà vàng được oxy hóa nhẹ. Sau đó, nó trải qua một công đoạn chế biến khác để làm dịu vị cỏ của trà xanh. Trà vàng Núi Hỏa chỉ chứa những búp non và lá non nguyên vẹn, phần quý giá nhất của cây trà. Hãy sẵn sàng để thưởng thức loại trà tinh tế này.

Chúng tôi đã do dự khi nhập khẩu trà vàng, vì rất ít người ở Mỹ biết đến dòng trà này. Nhưng sau khi nếm thử Trà vàng Núi Hỏa, chúng tôi biết mình phải mang nó về. Hãy thử một lần.