Trà Hoji

Hoji Cha là trà Nhật rang. Được gọi là trà thân cây vì cả lá trà bancha và thân cây được trộn chung và rang. Quá trình này mang lại cho loại trà này hương thơm ấm áp và vị bùi. Với lượng caffeine chỉ bằng một nửa so với các loại trà xanh khác nhờ có thân trà. Nước trà có hương vị đậm đà nhưng không nặng, tạo nên một tách trà mượt mà và đậm đà.

The tea master where this tea is made was recently awarded Top Tea Connoisseur in Japan. This company bypasses the government tea auctions and purchases their tea directly from the farmers. This way the tea farmers get a higher price for their crop. In addition, the tea manufacturer knows the tea source. You benefit from this arrangement, getting a consistent-tasting and high quality tea.