Di sản xanh

Heritage Green là loại trà xanh nguyên chất phổ biến nhất của chúng tôi (chỉ sau Matcha!). Những lá trà to, có màu sắc rực rỡ phản ánh sự chăm sóc tỉ mỉ cũng như hệ sinh thái đa dạng mà chúng phát triển. Hương mận dẫn đầu hương vị, nhưng kết cấu kem như mía đường lại đưa trí tưởng tượng đến những loại trái cây phong phú hơn—chà là, hoặc xoài. Đặc tính thực vật của trà xanh có vị đậm đà và hấp dẫn, như một khu rừng sâu. Không hề có vị chát, cùng với dư vị khoáng chất nhẹ nhàng, thanh khiết.

Chúng tôi khuyên bạn nên dùng Heritage Green như một bước khởi đầu để làm quen với trà xanh, một phần vì tính chất dễ pha của nó. Nếu nhiệt độ nước vượt quá 170°, hoặc bạn hãm trà quá lâu, nó vẫn không bị đắng như thường thấy. Bạn sẽ tìm thấy sự bền bỉ tương tự ở tất cả các giống cây trà cổ thụ của chúng tôi, bao gồm trà đen, trà ô long và trà pu-erh.

Loại trà tinh tế này đến từ núi Jingmai, một vùng ở phía nam Vân Nam, nơi những cây trà cổ thụ từ 700 đến 1.000 năm tuổi sinh trưởng. Khu vực này đã được công nhận là Di sản Thế giới—do đó có chữ "Heritage" trong Heritage Green. Trong nhiều thiên niên kỷ, người dân tộc Dai đã hái những cây trà này bằng tay, duy trì truyền thống về chất lượng đặc biệt này. Ngoài ra, những cây trà cổ thụ phát triển mạnh trong một hệ sinh thái rừng đa dạng, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất.