Russian Caravan
Category: ชาดำ
รสชาติชาหวานนุ่มนวลเป็นจุดเริ่มต้น ปล่อยให้กลิ่นควันหอมกรุ่นลอยละล่องและติดค้างอยู่ ถึงแม้กลิ่นควันจะเด่นชัด แต่ก็ไม่รุนแรงจนเกินไป กลิ่นบิสกิตช่วยปรับสมดุลความเข้มของกลิ่นควัน
ประวัติศาสตร์ของชารัสเซียนคาราวานย้อนกลับไปถึงเส้นทางการค้าทางบกในศตวรรษที่ 17 และ 18 พ่อค้าใช้กองคาราวานอูฐจากจีนและภูมิภาคที่ผลิตชาอื่นๆ ผ่านรัสเซีย เข้าสู่ยุโรป ตามตำนานเล่าว่า กลิ่นควันไฟจากแคมป์ไฟตลอดเส้นทางนี้ทำให้ชามีกลิ่นเฉพาะตัวอันเป็นที่ปรารถนา Souchong หมายถึงใบชาที่แก่และใหญ่กว่าบนต้นชา แม้ยอดอ่อน (หรือปลายทอง) มักเป็นที่ต้องการมากที่สุด แต่กระบวนการรมควันใบชาแก่กลับสร้างปรากฏการณ์ใหม่ ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นเอกลักษณ์สำคัญของวงการชา
โชคดีที่เราได้เพลิดเพลินกับชาชนิดนี้โดยไม่ต้องขี่อูฐหรือเดินทางข้ามมองโกเลีย หากคุณอยากลองชารมควัน รัสเซียนคาราวานคือจุดเริ่มต้นที่เหมาะที่สุด
ชาที่ผลิตในมอนแทนา
