Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co.

งาดำ

งาดำ - Main image
$5.42 $10.85 In stock

Category: ชาดำ

Black Sesame คือชาผสมใบหลวมของเราที่สร้างขึ้นจากความแตกต่าง ชาจากเนปาลของเรานำความหวานอันนุ่มนวลจากความสูง ในขณะที่ชาจากจีนเพิ่มกลิ่นควันอ่อนๆ ที่แผ่วเบาและติดทน เมื่อรวมกันแล้ว พวกมันสร้างพื้นฐานที่แม่นยำที่แบล็กซีซัมต้องการ—สมดุล มีเลเยอร์ และซับซ้อนอย่างเงียบสงบ

เราใช้เวลาหลายเดือนในการวิจัยและพัฒนาเพื่อหาความสมดุลที่เหมาะสม—ตัวละครที่เข้มข้นและโดดเด่นของงาดำหมายความว่าคุณต้องมีฐานชาที่สมบูรณ์แบบ ไม่เช่นนั้นมันจะกลบถ้วยหรือหายไปโดยสิ้นเชิง

ความก้าวหน้าของเรามาเมื่อเราหยุดค้นหาฐานชาที่แน่นอนเพียงหนึ่งเดียวและเริ่มทดสอบการผสมผสาน คำตอบคือ: ชาเนปาลและชาดำจีนที่รมควันเบาๆ ทำงานร่วมกัน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราพัฒนา Black Sesame ในบล็อกชาของเรา

ชาที่ผลิตในมอนแทนา

Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Ryan R. ★★★★★

The smoke note is way more subtle than I expected—it just lingers at the end after that smooth, sweet Nepalese base. I've been brewing it at work in the afternoon and it's become my little ritual.

Joshua U. ★★★★★

I was skeptical about the smoke note since I usually avoid smoky teas, but it's so soft here it just rounds out the sweetness instead of stomping on it. The smooth, high-elevation base makes it an easy daily drinker, and it brews up a really comforting cup without any bitterness.

Lily ★★★★★

The contrast really works—that high-elevation sweetness comes through smooth and clean, and the smoke lingers just long enough to keep things interesting. I've been brewing it gongfu style and the leaves hold up for several steeps without turning bitter.