Ros Puerh

Rose Puerh ger en lätt touch till världen av fermenterat te. De flesta förknippar shou (eller moget) puerh med djupa, jordiga smaker. Tillsatsen av rosenblad lyfter detta te, med lugnande blommiga toner och en textur som påminner om färska jordgubbar. De ljusaste aromatiska tonerna dröjer kvar länge efter varje klunk, nära en fruktig syrlighet. Under tiden behåller puerh-teet en diskret, fyllig närvaro.

Vi njuter av puerh och andra mörka teer av många anledningar. Fermentering skapar en probiotisk, skonsam kopp, med lägre koffeinhalt än svart te. Puerh blir inte bitter eller sträv, inte ens efter långa eller upprepade drag. De kan lugna oroliga magar, samtidigt som de smakar rikt nog för att fungera som kaffesubstitut. Rose Puerh är en perfekt introduktion till världen av puerh-teer.

Läs mer om de gamla te-träden och den kinesiska gården på Jingmai-berget i södra Yunnan som producerar våra puerh-teer.

Ett te tillverkat i Montana.