Matcha de Morango Silvestre

O Matcha de Morango Silvestre tem um sabor fresco a bagas, com um aroma vegetal e arredondado. Termina com um final de boca a morango acabado de cortar. Quer prefira o seu matcha no estilo tradicional ou como latte de matcha, temos tudo o que precisa.

O nosso matcha é cultivado à sombra durante aproximadamente três semanas. Antes do processamento, os caules e as veias são removidos e as folhas de chá são moídas até ficarem em pó.

Para preparar, misture o pó de matcha em água (tradicionalmente com um batedor de bambu). Como o matcha é feito de folhas de chá inteiras, tanto os nutrientes — incluindo clorofila, antioxidantes e vitaminas — como o teor de cafeína permanecem mais elevados do que nos chás de infusão. O matcha é o verdadeiro impulso do chá verde!

Embora possa pensar que beber matcha é a única forma de consumir este chá saudável, existem inúmeras maneiras de o adicionar à sua dieta. Lattes de matcha e Palmers de matcha feitos com Matcha de Morango Silvestre são surpreendentes! Adicione alguns gramas a bolos e batidos.

Depois, veja um vídeo rápido de como preparar matcha.

E, por fim, leia mais no blogue da LMTC:

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• Cuide do seu Matcha e o seu Matcha Cuidará de Si