Yerba Maté

Yerba Maté er en søramerikansk urt, tradisjonelt drukket fra et kalebasskar og med et sugerør kalt bombilla. Denne bitre, urteaktige og noe treaktige planten har en rik kultur rundt seg. Folk drikker ofte sammen, og sender kalebassen rundt og nipper etter tur. Vi henter vår maté fra Argentina, hvor den lufttørkes i 12-16 måneder.

Yerba maté-blader inneholder 24 forskjellige vitaminer og mineraler, alkaloider, 15 aminosyrer og rikelig med polyfenoler, noe som gjør den til en svært nærende koffeinholdig drikk! De 85 mg koffeinen i en kopp maté (og flere andre kjemikalier) stimulerer hjernen, hjertet og musklene i blodårene. En gjennomsnittlig kopp inneholder mindre koffein enn kaffe, men mer enn svart te.

«Stimulerende som kaffe, euforisk som sjokolade, og med de helsemessige fordelene til te,» er yerba maté ikke for sarte sjeler. Det er en styrkende, avførende og vanndrivende muskelavslappende drikk som kan redusere appetitten. Ryktes å øke intellektuell vitalitet. Noen sier det hjelper mot diabetes og senker blodsukkeret hvis det tas regelmessig. Lignende holdninger mener det kan bidra til å senke LDL-kolesterol, eller «dårlig» kolesterol.

Nysgjerrig på å lære mer? Sjekk ut dette grundige blogginnlegget fra Greta de la Montagne, urteterapeut hos LMTC.