Lemon Myrtle

Lemon Myrtle-te er rett og slett den beste sitronteen du kan få. Kraftig sitronsmak med en myk og rund smak. Elsker du et hint av sitron? Tilsett en klype lemon myrtle i svart teen din før du trekker den. Det er uten overdrivelse når vi sier at dette er vår favoritt-sitronte.

En høy prosentandel citrol gir denne teen en sterkere sitronsmak enn sitrongress. Bladet har antiseptiske og antivirale egenskaper. Både beroligende og god å drikke før leggetid. Kan også bidra til å holde ting i gang regelmessig. Hvem visste at noe så naturlig godt for deg kunne smake så godt!

Lemon myrtle, eller Backhousia citriodora (navngitt av botanikeren James Backhouse i 1853), er endemisk for Australia. Myrtelflak brukes ofte for å tilføre zest til mat som pasta, scones og fisk.

Gården vi henter lemon myrtle fra eies av Wendy. Hun kjøpte denne gården i Australia i 2015. Hun jobbet dag og natt for å gjøre en tidligere tapsgivende gård til en lønnsom investering. Hun innførte økologiske dyrkingsmetoder, trente opp personalet og innførte et årlig lønnsøkningsprogram. Lake Missoula Tea Company er stolte av å hente et produkt av denne kvaliteten fra denne gården.