Honing Matcha

Honing Matcha smaakt zacht met een plantaardig, rond aroma en heeft een delicate afdronk. Honing verzacht de groene bite die je bij matcha kunt opmerken. De honingsmaak is subtiel.

Onze matcha wordt ongeveer drie weken in de schaduw gekweekt. Vóór de verwerking worden de stelen en nerven verwijderd en worden de theebladeren tot poeder vermalen.

Bereiding: meng matchapoeder met water (traditioneel met een bamboe garde). Omdat matcha uit hele theebladeren bestaat, blijven zowel de voedingsstoffen—waaronder chlorofyl, antioxidanten en vitamines—als het cafeïnegehalte hoger dan bij getrokken thee. Matcha is de powerpunch van groene thee!

Hoewel je misschien denkt dat het drinken van matcha de enige manier is om deze gezonde thee te consumeren, zijn er eindeloze manieren om het aan je dieet toe te voegen. Matcha lattes en Matcha Palmers gemaakt met Wilde Aardbei Matcha zijn verbluffend! Voeg een paar gram toe aan gebak en smoothies.

Bekijk dan een snelle how-to video over het bereiden van matcha.

En lees ten slotte meer in de LMTC-blog:

• Gezondheidsvoordelen van Matcha
• Geniet van de vele manieren om Matcha te maken
• Zorg goed voor je Matcha en je Matcha zal goed voor jou zorgen