ハイカントリー ハックルベリー

ハイカントリー・ハックルベリーは、一口ごとに山の高地のベリーの美味しさをお届けします。ハックルベリーはブルーベリーに似た味わいですが、野生の、言葉にしにくい独特の風味があります。果実の風味が前面にありながら、紅茶を圧倒しません。ハックルベリーの甘さと酸味のノートが、このブレンドの紅茶と完璧に調和します：最初に甘さ、そしてすっきりとした爽やかな後味。

晩夏にモンタナの森を歩く幸運に恵まれた私たちにとって、新鮮なハックルベリーの茂みに出会うことはいつも幸運のように感じられます。とても美味しい！熊も大好きなので、注意を怠らず、次のお腹を空かせた訪問者のためにハックルベリーを残しておきましょう。

ハイカントリー・ハックルベリーは、早朝の目覚めに、午後のリフレッシュに、または暑い夏の日に冷やしてお楽しみください。お客様には特に、クリームとハチミツを加えたハックルベリー・フォグが人気です。そのベリーの風味が完璧に調和します。

ハックルベリーは太平洋岸北西部の特定の生態系で育ちますが、その生態系は縮小しています。彼らは高地、酸性の土壌、そして部分的な日陰を好みます：言い換えれば、ロッキー山脈の常緑樹林です。商業栽培の試みは失敗しています。熊、ベリー、蜂、そして人間の間の不安定な関係と、ハックルベリーの希少性と私たちの紅茶への取り組みについてお読みください。

モンタナ州製の紅茶。