Mansikkapellot ikuisesti

Strawberry Fields Forever juhlistaa kevään uudistumista ja kesän hedelmiä. Mansikan tuoksu kuiskaa kupista, kun taas appelsiininkukat tuovat mieleen suloiset ja aurinkoiset päivät. Silkkinen valkoisen teen koostumus sitoo tämän sekoituksen yhteen kuin lempeä puro, joka virtaa hiljaisen laakson halki. Ota aikaa itsellesi, hengitä ja nauti tästä teestä meditaationa kauniista maailmasta ympärillämme.

Tämä sekoitus tuo esiin White Peony (Pai-mu-tan) -teen ylivertaisen raikkaan maun. Jos et ole maistanut teetä sen puhtaimmassa, vähiten käsitellyssä muodossa, tämä on herkku. White Peony tuo mieleen hunajan, tuoreet hedelmät ja kukat suoraan puutarhasta. Vaikka valkoisia teelaatuja kutsutaan "herkiksi", White Peony loistaa selvästi tässä sekoituksessa. Strawberry Fields Forever ei maistu liian hedelmäiseltä. Yrttiset ainesosat tukevat teetä tuoden esiin vivahteita peittämättä niitä.

Kokeile tätä teetä. Mielestämme Strawberry Fields Forever sopii hyvin spritzeriksi, jäähdytettynä ja sekoitettuna kivennäisveteen. Tai vielä parempaa: sekoita sitä sunnuntaibrunssin mimosaan. Valmista se foggina kerman ja hunajan kanssa. Tai juo yksinkertaisesti virkistävänä, koko päivän teenä, kuumana tai kylmänä.

Montanassa valmistettu tee.