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Torre Negra de Yunnan

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Category: Té negro

La Torre Negra de Yunnan presenta una apariencia impresionante: hojas de té con numerosos brotes dorados, trenzadas en conos que se abren durante la infusión. Los brotes dorados aportan un atractivo dulzor a frambuesa al aroma, que permanece en el borde superior del perfil de sabor. Las infusiones más largas revelan el sabor rústico a tabaco que a menudo se asocia con los tés de la provincia de Yunnan, liberando un marcado toque mineral en el retrogusto.

Para un deleite visual y apetitoso, prepare este té en un recipiente de vidrio y observe cómo se despliegan los conos. Al infusionarse, estos conos resisten el amargor, lo que los hace extremadamente versátiles y una excelente opción para la preparación gong fu. Pero incluso así, el té permanece suave, de cuerpo medio y, con una corriente subyacente dulce y maltosa, totalmente agradable de beber.

Cada cono de Torre Negra de Yunnan produce una taza de té de 12 onzas. Disfrute de una taza (y de las posteriores reinfusiones) usted mismo, o eche algunos en una tetera y comparta este increíble té con sus amigos.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Charlotte ★★★★★

I wasn’t sure how the cones would hold up in my teapot, but they unfurled beautifully and the raspberry-sweetness in the aroma came through just as described. The golden tips give it a smoothness that made my afternoon cup feel special.

Kevin ★★★★★

The braided cones really are the star here—they unwind beautifully in the pot, and the golden tips give off that raspberry-sweet aroma before you even take a sip. Brewed up a deep, smooth cup that kept its character for three steepings, which was a pleasant surprise.

Charlotte ★★★★★

I was skeptical about the cones staying intact during steeping, but they unfurl beautifully and the golden tips give the liquor a raspberry-sweetness that lingers in the finish. Easily the most aromatic black tea I've brewed this month.