Sangamon Atardecer Rojo

Sangamon Sunset Red tiene hojas largas y hermosas, y ofrece matices dulces de miel y albaricoque ácido. No le añadas leche ni miel: el sabor es divino. Además, este té recibió el Premio al Té Negro de la Asociación de Compradores de Té de América del Norte. Estamos orgullosos de ofrecer este té premiado en Missoula, Montana.

Recogido a mano de los antiguos árboles de té por el pueblo Dai durante milenios, Sangamon Sunset Red proviene de la montaña Jingmai en Yunnan. Este té en particular se cosecha después de que insectos parecidos a las cigarras se den un festín en los bordes de la hoja. La química de la hoja cambia debido a una reacción a la agitación que las cigarras causan en la hoja. Debido a que los antiguos árboles de té crecen en un entorno natural de selva tropical, la hoja ofrece una combinación única de antioxidantes, nutrientes y minerales ricos.

Origen del nombre del té: Como probablemente sepas, Lake Missoula Tea Company hace referencia al lago glacial Missoula, que existió en la época del Pleistoceno. Este nombre juega con términos geológicos, y Sangamon se refiere al último período interglacial cuando los glaciares retrocedieron (hace aproximadamente 80,000 años), justo antes del desarrollo del lago glacial Missoula. Fue un período de relativa calma que permitió que prosperara la megafauna, incluidos el mamut lanudo y el gato dientes de sable. "Red" es el término que los chinos usan para referirse al té negro, porque el té negro de hojas sueltas es en realidad de color rojo, ¡no negro!