Růžový Puerh

Růžový puerh přináší lehký dotek do světa fermentovaného čaje. Většina lidí si spojuje shou (neboli zralý) puerh s hlubokými, zatuchlými chutěmi. Přidání okvětních lístků růže tento čaj povznáší, s uklidňujícími květinovými tóny a texturou připomínající čerstvé jahody. Nejjasnější aromatické tóny přetrvávají dlouho po každém doušku, blížíce se ovocné kyselosti. Po celou dobu si puerh zachovává nenápadnou, plnou přítomnost.

Puerh a další tmavé čaje si vychutnáváme z mnoha důvodů. Fermentace vytváří probiotický, jemný šálek s nižším obsahem kofeinu než černý čaj. Puerhy nejsou hořké ani svíravé, ani po dlouhém nebo opakovaném louhování. Mohou zklidnit podrážděný žaludek, zatímco chutnají dostatečně bohatě, aby obstály jako náhrada kávy. Růžový puerh je dokonalým úvodem do světa puerh čajů.

Přečtěte si více o starých čajovnících a čínské farmě na hoře Jingmai v jižním Yunnanu, která produkuje naše puerh čaje.

Čaj vyrobený v Montaně.