كعكة الزفاف شاي بوير الأخضر

موسم 2012. قوي ومعقد. تسيطر نغمات البرقوق والزهور على المذاق. التغليف المزخرف مصمم للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والتخرج، بهدف أن تكون كلاهما طويلة الأمد ومثمرة.

استمتع به الآن للاحتفال، أو احفظه ليميز السنوات العشر القادمة.

يأتي هذا الشاي الفاخر من جبل جينغماي في يونان. لقرون، ظل شعب داي يقطف أوراق أشجار الشاي القديمة يدويًا، مما يضمن الجودة ويواصل هذا التقليد العريق. بالإضافة إلى إنتاج أنواع شاي بنكهة رائعة ومرونة في التخمير، تزدهر أشجار الشاي القديمة في غابة متنوعة توفر مضادات أكسدة وعناصر غذائية غنية.

تقع مزرعة الشاي على طول طريق تجارة الشاي والخيول القديم، حيث كان الناس يتاجرون بالشاي الصيني مقابل خيول التبت قبل قرون. كان الشاي يُنقل عبر ممرات خطرة على الأقدام، فتخمر وطور طبقات من التعقيد.

على الرغم من أن وسائل النقل الحديثة تنقل الشاي بو-إيره الآن، إلا أن عمليات التصنيع تعتمد على طرق قديمة. وهذا يضمن النكهة المعقدة التي أحببتها. شاي بو-إيره اليوم لا يزال غريبًا ومعقدًا كما كان في أيام طرق التجارة القديمة، وما زال يفتخر بالنكهات الغنية للماضي.