抹茶攪拌器
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Category: 茶具
竹製抹茶刷——傳統上稱為茶筅——是製作順滑、綿密抹茶的必備工具。細緻的竹齒能打散結塊，並在攪拌時將空氣帶入抹茶中，創造出濃郁的質地與泡沫，這正是完美沖泡一碗抹茶的關鍵。其他工具無法重現這樣的效果。
使用方法： 先用熱水沖洗抹茶碗以預熱，然後將水倒出。將2克抹茶篩入碗中，加入加熱至約175–185°F的水，以快速的來回「W」字形動作攪拌，直到抹茶完全溶解並產生泡沫。使用後立即沖洗茶筅並晾乾——切勿將其浸泡在水中。
竹製 · 適用於任何抹茶碗或茶碗
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