蜂蜜抹茶

蜂蜜抹茶口感滑順，帶有植物性的圓潤香氣，尾韻細緻。蜂蜜柔化了抹茶可能帶有的青澀感，蜂蜜風味輕盈。

我們的抹茶在遮蔭環境下生長約三週。在加工前，會去除莖與葉脈，再將茶葉研磨成粉末狀。

沖泡方式：將抹茶粉與水混合（傳統上使用竹製茶筅）。由於抹茶由整片茶葉製成，其營養成分——包括葉綠素、抗氧化劑與維生素——以及咖啡因含量都高於沖泡式茶飲。抹茶是綠茶中的能量之王！

您可能認為喝抹茶是攝取這種健康茶飲的唯一方式，但其實有無窮無盡的方法可以將它加入日常飲食。用野莓抹茶製作的抹茶拿鐵和抹茶帕爾默飲品令人驚豔！在烘焙點心和果昔中加入幾克抹茶粉也很棒。

接著觀看一段快速教學影片，了解如何沖泡抹茶。

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