Yerba Mate 檸檬羅勒：熱泡與冷泡指南
By Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co. | Published: 2026-11-02
Category: 操作指南
了解如何沖泡 Yerba Lemon Basil 熱飲或冰飲，包含水溫、浸泡時間，以及能讓檸檬與羅勒香氣保持清新的簡單比例。
快速解答
沖泡 Yerba Lemon Basil 時，熱飲請以約 175°F（80°C）浸泡 3 至 4 分鐘；冰飲則以相同溫度浸泡後倒入冰塊上。每 8 盎司水使用一平匙茶葉，先品嚐原味再決定是否添加其他調味。
為什麼這款混合茶需要比純瑪黛茶更低溫的沖泡
Yerba Lemon Basil 結合綠茶與瑪黛茶，並加入檸檬香桃木、檸檬草、克里希納羅勒、玫瑰花瓣與接骨木花等植物成分。綠茶與花香成分若以完全沸騰的水沖泡會變苦或走味，因此適中的水溫能保留檸檬的對比風味與胡椒、薄荷般的點綴。
如果你平常習慣以接近沸騰的水沖泡純瑪黛茶，這款混合茶需要不同的處理方式。目標是泡出一杯提神的茶，讓青草、麝香與花香的底韻襯托柑橘風味，而不是一杯焦苦、澀口的飲品。
熱飲與冰飲：哪些改變、哪些不變
無論熱飲或冷飲，茶葉與水的比例及水溫都相同。改變的是浸泡時間與稀釋程度。製作冰茶時，浸泡時間稍微延長以建立風味，再倒入大量冰塊上，並將冰塊融化的水量納入考量。
熱泡最能清楚展現檸檬草的甜味與玫瑰花瓣。冰飲版本則讓檸檬香桃木與羅勒的風味更突出，並使瑪黛茶基底感覺更輕盈。兩種方式都不需加糖就很好喝，但熱飲加一點蜂蜜也很合適。
步驟說明：沖泡 Yerba Lemon Basil
- 量取茶葉： 每 8 盎司（240 毫升）水加入一平匙 Yerba Lemon Basil 至濾茶器或瑪黛茶杯中。若想泡出更濃的冰飲批次，每 8 盎司可使用 11⁄2 匙。 鬆鬆地舀入茶葉；將濾茶器塞滿會限制植物成分舒展。
- 將水加熱至 175°F（80°C）： 將水煮沸，然後靜置 3 至 4 分鐘再倒入。若有溫度計，請在接觸茶葉前確認水溫。 切勿將劇烈沸騰的水直接倒在這款混合茶上；綠茶會變得苦澀。
- 熱飲浸泡 3 至 4 分鐘： 將水倒在茶葉上並浸泡 3 分鐘，然後品嚐。若想要瑪黛茶更醇厚的口感，可再延長最多一分鐘。 設定計時器；超過 5 分鐘後茶會變苦，檸檬風味也會消退。
- 冰飲浸泡 5 分鐘： 製作冰瑪黛茶時，以相同比例在 175°F 浸泡 5 分鐘，然後立即濾入裝滿冰塊的玻璃杯中。攪拌一次，讓融化的冰塊均勻稀釋。 不要將熱茶倒在小量冰塊上；這樣飲品會變淡且溫溫的。
- 加甜之前先品嚐： 先喝一口原味。檸檬草與玫瑰花瓣已帶來甜味，因此只有在茶喝起來仍平淡時才加入蜂蜜或檸檬。 如果茶喝起來苦澀，下次縮短浸泡時間，而不是加糖。
關於這款混合茶
- Yerba Lemon Basil: Yerba Lemon Basil 將綠茶與瑪黛茶混合，並加入檸檬香桃木、檸檬草、克里希納羅勒、玫瑰花瓣與接骨木花等植物成分。由於混合茶中含有綠茶，請將水溫保持在沸點以下，讓檸檬與羅勒的風味保持清晰，而不至於變苦。
Yerba Lemon Basil
