ถ้วยเยอร์บามาเตและหลอดบอมบิญา

ชงเยอร์บา มาเตแบบดั้งเดิมด้วยชุดกูร์ดและบอมบิญญาแท้ งานแฮนด์เมดจากอาร์เจนตินา กูร์ดแต่ละใบทำจากน้ำเต้าแห้ง จึงไม่มีใบไหนเหมือนกันทุกประการ และตัวครอบโลหะทำจากอัลปากาซิลเวอร์ โลหะผสมที่ทนทานคล้ายสแตนเลส

มีให้เลือก: กูร์ดพร้อมบอมบิญญา, กูร์ดอย่างเดียว, บอมบิญญาอย่างเดียว - เพื่อให้คุณจัดเซ็ตได้ตามต้องการ

วิธีชง: เติมเยอร์บามาเตลงในกูร์ดประมาณ 2/3 ของกูร์ด เสียบ bombilla แล้วเทน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 175-185°F (เกือบเดือด) ลงไปตามขอบกูร์ด หากรู้สึกขม เติมน้ำผึ้งตามชอบ ชงซ้ำได้หลายครั้งจนกว่ารสชาติจะจางลง

การบ่มกูร์ด (จำเป็นก่อนใช้ครั้งแรก): เทน้ำเกือบเดือดลงในกูร์ด ทิ้งไว้ 5 นาที เทออก แล้วขูดเมล็ดและเนื้อในออก แค่นี้ก็พร้อมใช้แล้ว

เคล็ดลับการดูแล: หลังใช้แต่ละครั้ง เทใบชาที่ใช้แล้วออก เช็ดด้านในให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ และเก็บในที่อากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อป้องกันเชื้อรา